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Begeben Sie sich mit „Cooked in India: Zeitlose Familienrezepte aus dem ganzen Land“ auf einen kulinarischen Spaziergang durch die farbenfrohen und vielfältigen Küchen Indiens. Dieses liebevoll zusammengestellte Kochbuch lädt Sie ein, die reichen Aromen, Traditionen und Geschichten der indischen Hausmannskost zu entdecken. Von den würzigen Straßen Keralas bis zu den aromatischen Dalwans des Punjab ist jedes Rezept eine Hommage an Indiens kulturelles Erbe, liebevoll über Generationen weitergegeben. Entdecken Sie authentische Rezepte, die zeitlos und köstlich zugleich sind. Egal, ob Sie erfahrener Koch oder Anfänger sind, diese Gerichte – zubereitet in echten indischen Familienküchen – sind leicht verständlich und dennoch äußerst sättigend. Lernen Sie, wie Sie Klassiker wie Butter Chicken, Biryani und Dosa zubereiten, aber auch weniger bekannte regionale Spezialitäten, die die Essenz der kulinarischen Vielfalt Indiens einfangen. Jede Seite enthält zahlreiche Tipps und Techniken, die jedes Gericht zum Leben erwecken. Was „Cooked in India“ so besonders macht, ist sein Fokus auf Einfachheit und Authentizität. Es sind nicht einfach nur Rezepte – es sind Erinnerungen, serviert auf dem Teller. Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung macht es dieses Buch jedem leicht, die Magie der indischen Küche zu Hause nachzukochen. Perfekt für Feinschmecker, Hobbyköche und Kulturinteressierte gleichermaßen: „Cooked in India“ verbindet Tradition und Moderne und bietet für jeden etwas.