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History on a Plate – Geschichte auf dem eigenen Teller erleben Geschichte auf dem eigenen Teller erleben Zeitreisen gehen durch den Magen und sind dabei so genussvoll wie nie zuvor. Mit diesem außergewöhnlichen Kochbuch erlebst du zwölf Epochen der Menschheitsgeschichte über ihre Festtafeln: von den rituellen Mahlzeiten in Göbekli Tepe über die opulenten Bankette der Sumerer und Pharaonen bis zu den prächtigen Tafeln der Medici, des Sonnenkönigs in Versailles und der japanischen Edo-Zeit. Jedes Kapitel führt an einen geschichtsträchtigen Ort und erzählt, wie Herrscher und Eliten ihrer Zeit lebten, feierten und aßen. Die Rezepte wurden aus historischen Quellen rekonstruiert, an moderne Küchen angepasst und machen kulinarische Vergangenheit greifbar. Fünf Vorteile des Buchs auf einen Blick Es verbindet faszinierende Geschichtserzählungen mit 60 authentischen Rezepten, die sich zu Hause nachkochen lassen. Es wurde aufwendig recherchiert und gibt Einblick in das Leben der Eliten und Herrscher, ohne die Realität der einfachen Bevölkerung zu verklären. Es ist visuell eindrucksvoll gestaltet, mit edlem Layout und hochwertigen Fotografien, die historische Atmosphäre und moderne Ästhetik verbinden. Es lädt ein, Kultur zu erleben – beim Lesen ebenso wie beim Kochen und Genießen. Es bietet eine einzigartige kulinarische Reise, die so in keinem anderen Kochbuch zu finden ist. Das Buch bricht bewusst mit gängigen Klischees von "mittelalterlichem Brei" und einfachen Lagerfeuergerichten. Stattdessen werden Tafeln rekonstruiert, die Macht und Reichtum spiegelten – Feste, bei denen Könige, Pharaonen und mächtige Kaufleute Schalen voller köstlicher Speisen füllten. Die Autoren Max Muschweck und Paulina Kutschka, bekannt durch ihren Instagram-Kanal History on a Plate mit über 126.000 Geschichts- und Food-Begeisterten, haben die kulinarischen Schätze der Vergangenheit in akribischer Arbe